茼蒿怎么吃才最有营养最好吃 吃茼蒿菜有什么好处

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1、茼蒿一般人群均可食用,尤其适用于某些高血压、脑力劳动者、贫血症人群,其所含营养成分较丰富,含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质、多种维生素及各种矿物质,如钾、钠等,能调节体内水盐代谢,通利小便,消除水肿。

2、复合维生素及胡萝卜素,能镇静安神,有助于睡眠,预防记忆衰退,还能开胃健脾,助消化,润肠通便。

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