核桃吃生的还是熟的好 核桃和什么不能一起吃

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1、你好，富含脂肪和蛋白质，尤其含油量高达60%以上，以亚油酸甘油酯为主要成分，可以降低胆固醇。

2、此外其无机盐含量较高，如钙、磷、铁、钾及多种维生素，是有名的滋补品，但同时也要注意不能喝浓茶，食用核桃仁时不宜饮用浓茶。

3、由于茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃仁中的铁、蛋白质结合，产生不溶性沉淀，不易消化吸收，因此食用核桃仁时忌用浓茶。

4、胡桃不可同食。

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