花生芽功效与作用吃法 花生芽功效

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1、花生芽能起到抑制癌细胞、降血脂以及延缓衰老等功效。

2、花生出芽之后里面的白藜芦醇含量要比正常花生高好几倍，营养价值极高，同时还有丰富的维生素、钾以及钙等营养物质，能提高身体免疫力，还有另一个名称叫长寿芽，含有的脂肪含量较低，里面的氨基酸有利于人体吸收。

3、吃法有好多，比如热炒、凉拌或者涮锅等。

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