西瓜含有哪些营养成分? 西瓜富含哪些营养成分

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1、西瓜子富含多种营养成分，如维他命，蛋白质，脂肪，这些都是人体必需的营养成分，西瓜籽富含油脂，蛋白质，维他命B2，戊聚糖，淀粉，粗纤维，氨基β-吡唑基N丙酸。

2、还含有尿素酶，α半乳糖苷酶，β半乳糖苷酶，蔗糖酶。

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