护肝第一名的野菜 苦菊的营养价值及功效与作用

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1、苦菊当中含有很丰富的微量元素、膳食纤维、蛋白质等成分，可以有效补充体内所需要的营养，还可以增强身体免疫力，具有清热去火作用，还可以延缓衰老。

2、苦菊是一种常见的食材，也可以作为一种中药为菊科的蔬菜，性味寒凉，胃口具有很好的清热解毒作用，如果出现了口舌生疮或者咽喉肿痛，可以少量吃苦菊，有助于缓解症状。苦菊当中含有的维生素成分，有助于抑制皮肤色素沉着，能有效增加皮肤的弹性，淡化色斑，能起到美容养颜效果。

3、苦菊性味寒，凉一次不要吃太多，避免引起腹痛。

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