含铁高的食物排名 含铁的食物和水果蔬菜有哪些

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首先需说明的是,食品中就包括水果蔬菜,日常饮食中,动物性食物相比较的水果、蔬菜,即植物类食物含铁较多,而且较容易被人体吸收。但是,铁缺乏症患者仅仅通过饮食补充的效果有限,建议这类人群去医院就诊,如有需要可以通过药物来补充铁。

1、动物性:主要有:猪肝、鹅肝、鸡心、鸭心、猪肾、牛肾等;

2、血产品:包括猪血、鸭血、鸡血、牛血等;

3、肉:肉中的瘦肉部分含有铁,比如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鱼肉等。

1、果品:有桃,梨,苹果,葡萄,樱桃,大枣,香蕉等;

2、韭菜、荠菜、番茄、芹菜、菠菜等;

3、谷物:包括芝麻、糙米、玉米、燕麦、绿豆、黑米等。

铁素在人体内能参与造血过程,并能促进氧气和其它营养素的输送,对机体的生理活动起着重要作用。正常情况下,维生素C含量高,不挑食、不偏食,而且没有失血因素,一般能满足人体对铁元素的需要,同时,动物性食物与植物类食物一起食用,富含维生素C的植物类食物,可以促进铁剂的吸收。

缺铁性贫血患者容易出现疲劳、乏力等症状,如果是铁元素缺乏,就需要及时到医院检查,找出原因,在医生的指导下进行治疗。

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