泡茶有哪几个步骤? 泡茶的步骤有多少
大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题泡茶有哪几个步骤?,泡茶的步骤有多少很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下泡茶的步骤有多少这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
如今很多人非常喜欢喝茶,喝茶也是很讲究的,泡茶的方法也很多,也很复杂,应该对普通人不太了解,不同的茶需要不同的冲泡方法,需要的茶具也是不一样的,但是泡茶的一些最基本的原则还是差不多的,对于具体的泡茶步骤,我们来看一下。
1、暖气片
以热水冲泡茶壶,包括壶嘴、壶盖,并同时冲上茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。加热的目的是提高茶叶的温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗的老茶叶的冲泡尤为重要。
2、在茶叶中放置
将茶叶按茶壶大小放入泡茶的壶(杯)中,倒上一定量的茶叶。茶叶放置后,可在壶(杯)内观赏茶叶的形状和颜色。假如您用来泡茶的是白色盖碗,那么茶色和白色相映成趣,极具观赏价值。
3、起泡
将茶壶放入壶(杯)后,按照茶水的比例,冲入壶中。冲泡时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,一般以冲八分满为宜。如用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可特别注重欣赏细嫩的茶叶,冲水也以七、八分满为度。冲浪时有“凤凰三点头”的讲究,即将水壶下倾三遍,这既是主人向客人点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤的浓度保持一致。
4、倒茶
泡茶应先倒入茶海中,然后再由茶海倒入客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取茶公道之意。
5、敬茶
敬茶时要用茶盘托给客人,放置客人右手前。在奉茶时,主人还须用多余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,表示感谢。
6、饮茶
茶水泡好后不可匆忙饮用,而应先观察色察形,然后端杯闻香,再啜汤赏味。当茶汤的赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流过舌根,再回到舌头上,这样反复两三次,使茶汤余味甘美而甘美。
泡茶的步骤,上面有详细的介绍,大家应该能够掌握了吧,我们还不知道泡茶还是那么麻烦,特别是喜欢喝茶的人应该多学习一些茶道,懂茶的人也是很有生活品味的人。
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