孕妇吃什么胎儿更聪明 孕妇可以吃胡萝卜吗

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1、产妇为什么会吃胡萝卜

月子期间(即产褥期),产妇身体虚弱,均衡的饮食对于预防月子病起着非常重要的作用。产后妇女分娩后,盆底肌肉松松弛容易导致子宫脱垂,在恢复的过程中出现便秘,腹压就会变大,影响身体的恢复。在饮食上多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果,可以起到促进肠道蠕动,保证肠道功能正常,防止便秘。

所以,产后妈妈的饮食中需要补充富含膳食纤维的食物。胡萝卜是一种富含维生素和纤维素的蔬菜,每天适量食用可增加膳食中可溶性膳食纤维的含量,吸水膨胀,促进肠道蠕动,预防便秘。胡萝卜中含有较多的β-胡萝卜素,具有减轻眼睛疲劳的作用。

2、产妇吃胡萝卜要注意三点:

第一、原料新鲜,选择新鲜的蔬菜,胡萝卜属地下生长的食材,避免食用破损和有损伤的食物,以免细菌感染。

第二、要控制摄入量,每天不要超过200g,每周食用3-5次。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,吃得过多食容易皮肤发黄。

第三、烹调方式以蒸、煮、少油为主,避免油炸,破坏食物的营养。

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