养肝10大必吃食物 肝脏不好吃什么食物最好

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许多人的肝脏不好，想调理一下，最好是喝食疗法，可以多喝水，多喝水，有助于排除肝内废物，还能促进血液循环，还能吃一些对肝脏有好处的食物，治疗效果不错。

一、蘑菇

品种较多，现多为人工栽培，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平，味甘，含多糖、维他命、蛋白、脂肪及无机盐等。证实其多糖具有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病患者宜常吃。

二、空心菜

性甘，性甘，平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等功效。

三、包皮

也就是圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃、十二指肠溃疡和疼痛有效果。

四、木耳

具黑与白之分，性平，味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。具有益胃养血的功效，具有滋养的功效。

五、百合

性平，味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。益气补中、益肺止咳，能软坚安神。秋水仙素具有抗肝纤维化和肝硬化的作用，经常食用百合可以预防和治疗肝硬化。

六、西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素。清热解毒，凉血平肝，生食皆可。

七、胡萝卜

性温温和，味甘，有丰富的维他命A原(胡萝卜素)，还含有挥发油。该产品营养丰富，健胃消食，生熟均可食用，对提高肝病患者维生素A水平，间接预防癌变的发生具有良好作用。

八、黄瓜

性寒，味甘，含有戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质等。它具有促进肠道毒素排泄和降低胆固醇的作用，其所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，特别适合用于防治脂肪肝。

九、红枣粥

红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。本品适用于脾胃虚弱所致的气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等疾病。

十、葱白生姜茶

大葱1根，砸扁切碎放锅内，加水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，加入生姜汁1匙，加点浓茶，趁热饮。即刻被睡觉，可增热御寒，防治早春风寒感，还可以用中药治疗平时喝菊花茶，枸杞子。

肝不好的人，要养成良好的饮食习惯，少吃辛辣的食物，不能喝酒，对发性食物也不要多吃，这类食物有羊肉、狗肉、公鸡等。此外，如果肝脏受损严重，就要去看医生，不要再食疗，以免耽误病情。

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