鱼标带来了什么？

贴上专门的标签，可以帮助我们买到更有生态环境的被捕捞或繁殖的鱼。但是这些鱼标的效果如何呢？如果买家明确提到标签，会带来什么？挪威和德国超市的研究人员对此进行了调查，结果令人惊讶。为了更换更多贴有标签的鱼，顾客们只买了更多的鱼——大部分都没有贴标签。

任何在超市购买鱼类的人都经常知道这个标签:海洋管理委员会的蓝白MSC印章表明鱼类和海鲜已经以可持续和生态的方式捕捞。同时，全球约有23000种产品标有此印章。在德国，MSC认证鱼的比例特别高，在这里可以购买到4800多种MSC产品。相关的ASC印章决定了水产养殖鱼类的可持续发展。

在超市里签名

但是MSC和ASC标签是如何影响顾客购买行为的呢？如果明确提到它们的生态特征，会带来什么？挪威科技大学的伊莎贝尔里克特和他的同事们对此进行了研究。“生态标签是可持续发展沟通的一种常见形式，所以我们必须找出实际发生了什么，”里克特解释说。

在他们的研究中，研究人员在挪威的五家超市和德国的四家超市进行了实验。选择这两个国家是因为它们在鱼类消费方面的显著差异：在挪威，尽管购买和食用的鱼类数量是德国的两倍，但可持续海鲜的标签并不常见，也不为人所知。

在实验中，richter和她的同事在超市的鱼柜台上挂了鱼形的标志，根据渠道的不同，这些标志显示的信息略有不同。在第一个实验中，有关于MSC和ASC标记的信息。在其他段落中，研究人员将因此使用社会成分：例如，它已经读取了最近购买了带有此标签的鱼的客户或人们将考虑购买标记为可持续的鱼的百分比。

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