凉薯的功效与作用禁忌 凉薯的功效与作用

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冷薯,原产热带美洲,现广泛分布于东半球热带地区,中国西南各省普遍栽培。富含淀粉、糖和蛋白质的块根,脆嫩多汁,皮薄而硬,容易剥掉,可以用来生食、炒食。那凉薯的功效和作用有哪些呢?下面就给大家解答。

甘薯的功效与作用

1、去火清热

冷薯生吃具有降火解暑的功效,其果肉洁白如纸,就像白萝卜,其果实是块根部分,埋在土里,因此也被人称为土萝卜。此外,凉薯果实鲜嫩多汁,水分几乎占了总体积的百分之七十,可见其水分多,所以其解暑止渴效果显著。

2、生津开胃

本店平时多吃凉薯,肉质脆嫩,味甜多汁,如果将凉薯切丝,再拌上米醋、白糖、香油等,具有酸、甜、香、脆等口感,是理想的饭前饮食,具有生津开胃、清心止渴、促进食欲、帮助消耗等功效。

3、安神除烦

凉薯能安神除烦,它所含的碳水化合物可为人类大脑补充葡萄糖流失,也可缓解人类大脑中因葡萄糖不足引起的疲倦和易怒以及失眠等多种不良症状,平时吃凉薯片可以安神除烦,还可以预防神经衰弱、失眠易怒等不良症状。

4、解酒解毒

喝酒后喝一杯凉薯,能有效缓解因酒精中毒引起的脸红、头痛、脑胀、胃不舒服等症状,同时解除酒精毒性,同时促进肠道消化,让酒精浓度被稀释和分解后,能迅速排出体外,既达到解酒解毒的功效,同时保护胃黏膜受到酒精腐蚀损伤。

5、降血脂降压

冷薯中含有一种叫粘液蛋白的物质,它可以降低人体血液粘稠度,扩张毛细血管,让血压血脂缓慢下降,从而保护血管,有效预防动脉硬化及心血管疾病的产生,还能防止血压血脂升高引起的脑冲血等急性病变。

6、美容养颜

凉薯中富含维生素C,是一种超抗氧化维生素,而且凉薯中含有大量的维生素C,而且凉薯中的水分含量很高,可以促进人体对维生素C的吸收,食用凉薯可以消除机体内的自由基,有延缓衰老的作用。

上述是凉薯的功效和功效的介绍。但愿以上内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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