含维生素d的食物有哪些 维生素含量高的食物有哪些

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维生素b1的作用是维持正常的糖代谢,促进新陈代谢,有美肤的作用,还能辅助神经炎、消化不良等,还能缓解身体疲劳,改善精神状态,在一定程度上可以促进大脑的生长和发育。吃含维生素b1高的食物可以补充人体所需的维生素b1,以避免缺乏维生素b1所造成的不良症状。

含维生素B1的食物

缺少维生素b1,易患脚气病,还会降低乙肝患者的转氨酶,导致肝硬化、肝癌、肝衰竭。维生素B1在蔬菜,水果,干果,肉类,海产品等中都有。这些食物中含量较高:

1、水果山竹、榴莲等富含维生素b1的水果有山竹,每100g食物中含有60.06mg维生素B1,榴莲含量为0.2g。

2、果干。如腰果、杏仁等,腰果中维生素B1含量为0.27mg,100g杏仁中维生素B1含量为0.24mg。

3、植物。如金针菇、荷兰豆、西蓝花等。100g金针菇中维生素B1含量为0.15mg,100g荷兰豆中维生素B1为0.09mg。

4、肉。比如羊腰子、猪腰、羊心、猪肉、鸭肉等,100g羊腰子中维生素B1含量为0.35mg。

5、海洋生产、水产业如三文鱼、泥鳅、甲鱼等,其中三文鱼100g中维生素B1含量为0.11mg。

维生素B1缺乏时,可以通过食物来补充。维生素B1可预防幼儿吐奶、便秘或下痢等疾病。

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