木耳煮几分钟熟透能吃吗 木耳煮几分钟熟

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1、木耳是一种营养十分丰富的菌类食品，很容易煮熟，把木耳放在水里煮2~3分钟即可。

2、如果时间过短，木耳表面仍可能带菌，用后会引起身体不适。

3、但煮木耳的时间过长，会使木耳失去原来的口感，变得软绵绵，所以煮木耳时要留心时间，切不可过长，也不可过短。

4、但是要注意，木耳吃之前如果要泡发的话，泡1-2小时就可以了，浸泡时间过长的话，木耳会变质，有可能导致人体中毒。

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