洋葱蒸着吃有什么好处和功效 洋葱蒸着吃有什么好处

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洋葱就是一种常见的蔬菜水果,吃的方法也比较多,既能烧菜,又能调凉菜,能生着吃,还可以蒸着吃,在里面蒸着吃特别适合肠胃不佳的人,蒸着吃洋葱的营养成分作用也很好,尤其能治咳嗽和预防流感,对女性来说,还有美白皮肤的功效,因为里面含有膳食纤维素,还有预防便秘、促进消化的效果。

1、美白皮肤美容养颜

硫辛酸可抑制色素转化成色素,改善湿疹、皮肤炎症、荨麻疹、肝斑等。具有去黄美白的功效。

2、防治流感

洋葱味辣,性温和。具有散寒的功效。生食洋葱可以预防流感。洋葱头中的白皮洋葱比较适合直接生吃。

3、加速消化

洋葱味道比较刺激,可以刺激肠胃消化腺代谢。从而提高胃口,促进消化。

4、降低血糖

洋葱可作为抗糖尿病药物使用,因其临床研究表明降低血糖有80%的实际作用,另外也不容易引起低血糖,是一种安全合理的抗糖尿病食物。

5、预防骨质疏松

洋葱中含有一种具有与雌性激素相似的植物黄酮,可与雌性荷尔蒙或骨质疏松药物媲美。据调查报告,每天食用200-300g洋葱,可以合理地预防骨质疏松。

6、防止脆化

蛋白质糖化会导致机体功能下降,产生和脆化相关AGE物质,洋葱可以控制血糖,间接防止AGE转化为预防和避免脆化。其中,木乃伊类黄酮是一种超强抗氧化物质,能抑制氧自由基引起的脆化。

7、助人清血

与高血压、高血脂、动脉硬化等因素有关的高纤溶状况(化学纤维溶解使血液循环顺畅)。根据实验结果,人纤溶特异性以每周摄取充足洋葱为最高,不食或不食者为低,可见洋葱可提高纤维溶特异性,做到清血功效。

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