苦菜子泡水喝有什么作用 苦菜子的作用与用处

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苦菜子具有改善消化不良、促进发育、清热解毒等功效，使用期间避免加热时间太久，防止降低营养价值。

1、改善消化不良：富含丰富维生素C和胡萝卜，对消化不良具有较好效果，如果出现胆囊炎，可以通过苦菜籽控制病情。

2、促进发育：富含各种氨基酸和无机盐，能够促进骨骼生长，容易被人体吸收，满足身体需要的多种维生素。

3、清热解毒：如果是肝火旺盛人群可以通过苦菜籽缓解症状，由于苦菜籽中含有胆碱，能够治疗咽喉炎或感冒发热。

除此之外，还具有缓解便秘效果，建议采取合理的治疗方式。

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