不锈钢锅可以熬中药吗 煎中药用什么样的锅比较好

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1、煎制的中药最好用砂锅，因为砂锅性质比较稳定，不易与药物发生化学反应，因此对药效没有影响。

2、如真的没有砂锅，也可以用不锈钢的锅，因为不锈钢的稳定性也比较好。

3、对于药品的化学性质没有太大的影响，最不能用的是铝锅和铁锅。

4、与药物发生某些化学反应，可能会导致金属的超标。

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