白醋精和白醋有区别吗 白醋和醋精一样吗

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1、您好,白醋和醋精有很大的区别。

2、白醋的原料以糯米为主,经过加工,将糯米中的淀粉转化为糖,再用酵母发酵制成酒精,再利用醋酸发酵生产醋酸。

3、醋精人工合成的醋,用食用冰醋酸稀释制成。

4、它的醋味很大,但是没有香味。

5、乙酸会对人体产生腐蚀,使用时应加以稀释,一般规定冰醋酸含量不得超过3-4%。

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