止咳冰糖炖雪梨 止咳冰糖雪梨水的做法是什么

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题止咳冰糖炖雪梨，止咳冰糖雪梨水的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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一般情况下，如果想通过食疗来止咳，最常见的食疗方法就是冰糖雪梨水，具体做法都很简单，但在煮冰糖雪梨水煮一段时间后，才能使煮出来的雪梨水味道更好，而且一定要选择慢炖的方式。所以，止咳冰糖雪梨水的做法有哪些呢?下面将为大家解答这个问题。

雪梨止咳冰糖水做法

一般说来，常用的方法有慢炖法，先准备雪梨1片，银耳2片，冰糖6块;银耳用冷水泡软化，洗净，去硬蒂，撕小块。与此同时，将银耳和冰糖放入锅中，大火煮开，转小火炖50分钟，至银耳变软浓稠。雪梨去皮切小片，放入锅中，继续小火煮30分钟。另外还有蒸制法，先准备雪梨1个，然后洗净削皮，切成薄片，并在梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。把雪梨放入碗中，加入冰糖和水，隔水蒸30分钟。不过请注意，冰糖雪梨只有用真正的雪梨制作，才能有更好的治咳效果，大家一定要正确选购。另外，熬煮法可先把雪梨洗净去皮，然后切去顶部作为盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，以避免出现酸味。

知识点:冰糖雪梨的功效与功效

1、护肝护心

由于冰糖雪梨含有丰富的维他命B和镁元素，这两种元素对我们的心脏有很好的保护作用。此外，冰糖雪梨也有保护肝脏的作用;患有肝硬化和肝炎的人建议多吃些冰糖雪梨，这样可以保护肝脏，缓解肝硬化。

2、降火清热

由于雪梨是最好的降火方式，上火会引起咳嗽，严重时还会出现口舌生疮的症状。可多喝点冰糖雪梨，降火，以防止咳咳喘跟口舌生疮的症状。由于雪梨中含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等具生津清热作用。

3、润肺化痰

由于冰糖具有化痰止咳的作用，雪梨还可以润肺化痰止咳，我们把这两样东西放在一起做成冰糖，就能更好地起到润肺化痰止咳的作用。由于冰糖雪梨中富含鞣酸，鞣酸可以滋养肺部细胞，增加肺部的血液流量，从而润肺化痰。

上面介绍的是关于雪梨止咳冰糖的制作方法。但愿以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。

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