天气热红薯发芽了还能吃吗 红薯长芽了还能吃吗

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1、红薯长芽了还能吃。

2、红薯在长芽之后营养成分会下降，但是还可以正常食用，不会像土豆一样能产生对人体有害的成分，长芽之后甜度和营养价值都会不同程度的下降，并且口感会降低，需要将长芽的部分做处理，可以正常食用，不会对身体产生危害。

3、养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的瓜果蔬菜，过期和发霉的东西最好少吃。

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