茶油的功效与特点 茶油的功效与作用医用

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1、茶油,是油茶籽油的缩写。在生活中,我们使用最多的植物油就是豆油,但经常食用一种油脂,就会使身体缺少一些优质的亚麻酸。而且茶油里面,能很好的解决这个问题。不过要注意的是,茶油是一种不耐高温的食用油,最好在低温下烹饪。定期食用茶油,对身体也有很好的作用。

2、茶油,俗称油茶籽油,俗称山茶油、山茶籽油,是从山茶属植物的普通油茶(CamelliaoleiferaAbel)中提炼出的纯天然高级食用植物油(CamelliaoleiferaAbel)成熟种子中提炼出的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯正,澄清透明,气味清香,味道纯正。

3、油茶通常被称为山茶、野茶、白花茶,是中国特有的优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)是同属不同的品种,其种子榨取出来的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。

4、茶油含有高达90%的不饱和脂肪酸,为食用油中最高。食用植物油中含有不饱和脂肪酸是人体必需的物质。但是这种不饱和脂肪酸不能自行合成,必须靠食物来提供。人体内有大量不饱和脂肪酸,人体皮肤会细嫩润泽,头发有光泽;与之相反,人体内缺乏不饱和脂肪酸,会出现皮肤粗糙、头发脱落等现象。

5、茶油是一种罕见的木本植物油,比花生油、大豆油等草本植物油中含有较高的不饱和脂肪酸(茶油含量高达90%),食用后很容易被人体吸收,同时还能促进人体对脂溶性纤维和钙、铁、锌等微量元素的吸收。

6、不饱和脂肪酸含量较高,可降低血液中胆固醇的浓度,可防止动脉硬化,抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。

7、茶油中不含有黄曲霉素,不会导致人体致癌,长期食用可以预防高血压、心脏病等疾病,尤其适合中老年人。

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