空腹喝牛奶好不好呢 空腹喝牛奶好不好

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1、空腹喝牛奶有没有效果,要看每个人的乳糖消化能力,如果有乳糖不耐受的情况,空腹喝牛奶会有腹胀、腹痛、腹泻等症状,在吃牛奶后,在这段时间喝牛奶,可以缓解症状。空腹饮用牛奶可在乳糖耐受的情况下空腹饮用。

2、许多人认为空腹喝牛奶会造成营养浪费,其实这是一种误解。牛奶是许多动物奶中营养价值较高的一种,牛奶物美价廉,营养丰富,富含优质脂肪,还有多种蛋白质、维他命、矿物质,尤其是维他命B族。每100g牛奶水分87g,蛋白质3.3g,碳水化合物5g,钙120mg,可提供69kcal的热量。牛奶蛋白主要以酪蛋白和乳白蛋白为主,含有18种氨基酸,包含人体需要的8种必需氨基酸,属于全蛋白质。牛奶脂肪的95%-96%是甘油三酯,脂肪颗粒较小,呈高度分散状态,容易被消化吸收。牛奶中所有的糖类都是乳糖,可以促进人体对钙、铁的吸收,增加快胃液分泌和胃肠蠕动,促进排泄。所以空腹喝牛奶并不会造成蛋白浪费,而且空腹喝牛奶也能解决饥饿问题。牛奶中的蛋白进入胃肠道后,会在胃肠道粘膜上形成一层蛋白质保护层,能降低胃酸等物质对胃肠道粘膜的刺激作用,从而减轻一些胃肠道疾病的影响,如慢性胃炎。

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