吃黄豆芽有什么好处和功效 吃黄豆芽有什么好处

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1、吃黄豆芽有清新去火的作用，还可以补充身体中所需要的营养物质。

2、黄豆芽主要是将黄豆泡在水中就能够生出黄豆芽这种食物有很高的营养价值，还可以达到补气益血的作用。

3、黄豆中本身就富含丰富的蛋白质，变成黄豆芽之后提高了膳食纤维和维生素，青少年和老年人适量的吃黄豆芽，有助于身体健康。

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