醋泡大蒜的功效解析 醋泡大蒜的功效和作用

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1、大蒜泡醋的功效:1有助于消化,醋泡大蒜不但酸甜可口,有蒜味不辣,而且有解腻祛腥、助消化的作用。

2、 大蒜醋泡中含有大蒜素,能使胃液分泌不被破坏,增进食欲,2杀菌大蒜中含有约2%的大蒜素,其杀菌能力为青霉素的1/10,对葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌等多种致病细菌,具有明显的抑制和杀灭作用3.大蒜可促进胰岛素分泌,增加组织细胞吸收利用葡萄糖。

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