白芸豆的功效和作用是什么意思 白芸豆的功效和作用是什么

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白芸豆具有控制血糖、减肥、健脾开胃等作用，但是不可以吃过多。

1、控制血糖：白芸豆里面有活性较高的α-淀粉酶抑制物质，能够保持饱腹感，可以抑制糖分吸收，能够辅助控制血糖，可以预防血糖升高的症状。

2、减肥：白芸豆里面含有了丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助消耗体内的脂肪，清除体内的自由基，具有减肥的作用。

3、健脾开胃：白芸豆具有健脾开胃的作用，能够提高食欲，阻断碳水化合物。

除此以外还可以起到利尿消肿等作用，避免有暴饮暴食的习惯。

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