抗性糊精作用与功效益生菌 抗性糊精作用与功效

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1、说起抗性糊精,其实并不是什么新鲜的东西,多年前它就被广泛用于制作冰激凌、婴儿奶粉和酸牛奶食品的乳化剂。简言之,抗性糊精是由木薯淀粉生产加工而成,本身不会对人体产生威协作用,而且确实有很强的饱足感。那抗性糊精的功效和作用有什么呢?

2、抗性糊精可以减肥瘦身。抗性糊精能供给极低的长期动能,提升饱腹感,延迟时间饥饿感,在控制休重方面有一定作用。抗性糊精也能起到有效的控制血糖的作用。

3、抗性糊精为乳白色至淡黄色粉末,是一种水溶膳食纤维素,以非转基因天然玉米粉为原料,经过一定的水解反应、聚合、分离等工艺特制而成。该产品发热量低,溶解性好,微甜无臭,在高温、pH值变化、自然环境的湿冷及高切力等条件下长期保持。可用于食品、饮料、粉包胶等生产加工商品。

4、抗性糊精是一种溶于水的膳食纤维素,可溶于水。除像其他膳食纤维素一样,提高饱腹感(减少能量摄取,有可能有利于减肥瘦身),能进而起到润肠通便缓解便秘,促进肠菌平衡,还有助降低血液胆固醇,并协助获得较低的餐后血糖等。抗性糊精的关键是在吸食葡萄糖和抑制木薯淀粉酶活性的基础上,减缓木薯淀粉的溶解和葡萄糖的消化吸收,抑止饮食后血糖升高。

5、抗性糊精副作用

6、在物质上剖析是没有任何毒副作用的,也就是没有副作用。木薯淀粉是一种与木薯相似的抗性糊精,在绿色植物中普遍存在,甲基纤维素经过酶解后,得到的结果是木薯淀粉,因此抗性糊精也可以称为人工合成的甲基纤维素。

7、抗性糊精在食品中的使用非常普遍,含有婴儿的食物。应用于婴儿食品时,非常严重的是,断奶后,婴儿体内双歧杆菌急剧下降,会引起腹泻、厌食、语言发育迟缓、营养元素使用减少,应用水溶抗性糊精的食品,可以提高营养元素的使用率,促进钙、铁、锌等营养元素的消化吸收。

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