土豆变绿了还能吃吗发芽土豆能吃吗 土豆变绿了还能吃吗?

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1、长了绿色的土豆最好不要再吃,这种情况下很可能里面已经有一种叫做龙葵素的有毒物质,吃了之后就会导致病人出现恶心呕吐、头晕头痛等症状。

2、平时吃土豆的时候,如果发现芽变了或颜色变了,就必须停止食用,这样才能避免不良的情况发生。

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