大麦茶有 大麦茶为什么致癌

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1、本品不含任何致癌物,但在饮用前进行必要的高温处理后,氨基酸可能会释放含氨的物质,从机理上讲,有可能致癌。

2、事实上,任何高淀粉食品经过高温油炸都会产生丙烯酰胺,不要太紧张,只要合理食用,是没有问题的。

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