莴笋叶子可以吃吗怎么做 莴笋叶子可以吃吗

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莴笋叶是可以吃的。

莴笋的叶子富含维生素和矿物质,包括胡萝卜素、维生素B1、b2、维生素C和钙,因此人是可食用的。

提倡饮食多样化,特别是要多吃些粗粮和杂粮,以保证身体能摄取足够的维生素。

此外,在饮食结构上,要以蔬菜、水果为主,也要以粗粮为主,同时要适当减少肉和蛋的数量,特别是动物的油脂,以及富含脂肪类的食物要适当减少。

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