鹅肝有哪些好处 鹅肝有哪些营养

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1、首先鹅肝常吃可补充鹅肝所需的蛋白质和钙,另外,每100克鹅肝含有4.5~7克卵磷脂,是普通鹅肝的3倍。

2、不饱和脂肪酸、含铜、三酰基甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸、核糖核酸在鹅肥肝中都有很高的药用价值。

3、能提高体内酶活性,调节钙磷代谢,降低胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。

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