河豚中毒症状和死亡时间 河豚中毒症状

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根据河豚中毒的严重性,将其划分为I、II、III和IV级。在这些患者中,中毒症状比较轻微,主要表现为腹泻腹痛、恶心呕吐、便血等胃肠道不适症状;中度中毒症状时,会有四肢麻木、呼吸困难、共济失调等表现。病情严重的人,可因呼吸中枢麻痹和心脏骤停等问题而导致病人休克死亡。

河豚以其肉质鲜美深受食客们的喜爱,但是每年吃河豚导致中毒的人并不多,这主要是因为河豚的血液、内脏、肝脏里都有一种很强的毒性,叫做河豚毒素。因此,烹调前一旦未加以处理,误食后有可能因中毒而产生严重后果。河豚中毒的症状具体是什么?

一、河豚中毒的症状

1.惯常症状

河豚中毒后一般无潜伏期,多数病人可在进食后几十分钟内,出现各种胃肠不适症状,包括腹痛、恶心呕吐等。如果中毒情况加重,还会出现口唇发麻、面部潮红、呼吸急促、发音困难,甚至出现瞳孔异常扩大缩小等中毒症状。虽然河豚中毒轻的人具有自限性,对生命没有威胁,但大部分中毒严重的人在发病17分钟后,由于呼吸循环衰竭而死亡。

2.按严重性区分

(1)I度

中毒程度为I度的病人,除了口唇部位感到异常麻木外,还有一系列肠胃不适的表现,如腹痛腹泻、恶心呕吐,甚至是便血。

(2)II度

II度数中毒时,感觉麻木感会从口唇舌尖蔓延到全身,出现四肢无力、远端麻木的症状,甚至有共济失调、呼吸困难、松弛型瘫痪等症状。虽然这些病人躯干四肢有异常感觉,但反射情况正常。中毒4-6个小时后出现上述症状,8小时后就会逐渐好转。

(3)三度

河豚中毒发展到三度时,就会出现肌肉运动失调的症状,并伴有下咽困难、不能发声、呼吸困难等表现,多数病人还会伴有低血压、发绀和心前区疼痛等症状。

(4)IV度

河豚中毒程度最重的就是IV度,大部分病人说话不清,还会因为呼吸中枢麻痹或心跳停止而导致休克死亡。

二、河豚中毒多长时间会有症状

河豚中度后症状的迅速发展,严重性与摄取河豚毒素成比例。若以饥饿状态摄取较多的河豚毒素,则严重程度较深,且病情发展迅速,可有明显症状,可有十分钟,死亡人数亦较多。在非空腹状态下误食低剂量的河豚毒素,通常会在食用后半小时至三小时左右出现中毒症状,但具有自限性。

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