水仙肉桂大红袍的区别百度 水仙肉桂大红袍的区别
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1、大红袍是中国地区一种特别著名的茶叶,如果有客人到家里来,用大红袍来款待,可表示家人对该客人的重视。大红袍与一般的茶叶也有很大的区别,大红袍能让人感到唇齿留香,但水仙肉桂也是一种流行的茶叶,而且水仙肉桂和大红袍都同属于岩茶。那水仙花肉桂与大红袍有何不同?
2、焙制出来的岩茶,呈蜻蜓头、田螺尾,表面油润、宝翠,佳者显出红色、黄色、绿色的“三节色”。该品滋味醇和,香气纯正,焦糖味明显,叶底柔软,有红边或红点。武夷岩茶炭焙制法是传统工艺的关键之一,已被列入国家非物质文化遗产名录。此方法焙制的茶,不仅味醇醇正,独具风韵,更耐泡,便于久存,而且还具有暖胃的作用。
3、怎样区别大红袍水仙肉桂?
4、大红袍特征:大红袍属乌龙茶,品质优良。非常著名的中国特级茶叶。它的外形条索紧结,色目绿褐鲜润,泡好后汤色橙黄明亮,叶红绿绿。其中质量最突出的就是香气馥郁,有兰花香,香高持久,岩韵明显。除了健身等保健功能外,还具有抗癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。大红袍耐泡,冲七遍,八遍仍有香味。喝大红袍茶一定要按照工夫茶小壶小杯细品慢饮的程序,才能真正品味到岩荼之颠茶的韵味。
5、水仙人掌特征:条索肥壮,色泽乌绿有宝,叶基主脉宽平,香幽长似兰花,味浓醇而厚,味甘爽,汤色浓艳,呈深橙黄色或淡紫色,叶底有光泽,有光泽,味淡,有光泽。水仙人有老丛与高丛的概念。老丛树是指60岁以上的茶树。老丛水仙花品质突出,有清凉感、丛生、苔藓味、茶汤醇厚、浓、幽香、耐泡,深受老茶客的喜爱。高丛水仙花指30-60年龄的茶树,其年龄在30-60年。而高丛水仙花则较年轻,总体口感较老丛较嫩,各方面指标略逊于老丛水仙。但是比起一般的水仙,就算是质量上乘了!
6、肉桂的特点:肉桂条索紧实,香味浓郁,辛辣似桂皮香,味道醇厚甘爽,有刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底红镶边显软。近几年随着肉桂工艺的改进,出现了各种香味。较普通的3种香型:桂皮香,花香,果香。相反,要喝到传统的桂皮香肉桂比较难,现在比较常见的是花香肉桂和果香。肉桂以张扬、威风凛凛的品质特点而闻名,老茶客比较喜欢。优质肉桂香味浓郁,滋味醇厚,耐冲泡。
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