糖尿病三餐怎么吃? 糖尿病三餐详细食谱是什么

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糖尿病多见于中、老年人，其胰岛素分泌量并不低甚至偏高，表现为机体对胰岛素缺乏足够的敏感性，即胰岛素抵抗(IR)。胰岛素是人体胰腺B细胞分泌的体内唯一的降血糖激素。胰岛素抵抗是指体内周围组织对胰岛素的敏感性降低，肌肉、脂肪等外周组织对葡萄糖的吸收、转化、利用有抵抗作用。胰岛素抵抗在2型糖尿病患者中普遍存在，约为90%。

糖尿病患者要多吃多餐，多吃富含维生素和纤维素的食物、豆制品，对治疗糖尿病情有很好的辅助作用。2型糖尿病的朋友可以吃适量的水果，但是不要毫无顾忌地大吃水果，还要注意糖的吸收，不要过量，吃了水果后，要适当减少饭量，以达到平衡。

糖尿病食谱三餐全集:

1、早餐

早饭是三餐中不可或缺的一餐，病友的早餐尤其应该讲究。强调什么呢?肯定是营养和糖分的平衡了。

主要食品:高纤维食品(馒头、高纤维饼干)

辅助:牛奶，小米粥，煮鸡蛋

2、点心

中餐讲究营养搭配，没有好的营养搭配，下午工作起来容易打瞌睡，人的精神面貌也不好。对糖尿病患者来说，中餐的选择非常重要，既需要有营养的食物，糖、脂肪含量又不能过高。

主要食物:米饭、面条

副餐:精肉、鱼肉、鸡鸭肉按个人情况适量食用，凉拌蔬菜、豆制品

3、晚餐

很多注重养生的人甚至表示晚餐可以不吃，事实上，晚餐在三餐中地位较低，即使不吃晚餐对健康也没有太大影响。对于糖尿病患者来说，晚餐只需裹腹即可。

正餐:小米粥，红豆粥

副食品:蔬菜，豆制品，海带汤

睡觉前，喝一杯300毫升的牛奶，有助于营养。

上述几种适合糖尿病人的食谱，大家可以参考。对于主食来说，最好吃高纤维的食物，比如面食、米饭。尽量吃精肉、油炸、高脂肪的食物，少食多餐，戒烟戒酒，保持适当运动，对控制糖尿病情都有很好的效果。

糖尿病可导致感染、心脏病变、脑血管病变、肾功能衰竭、双眼失明、下肢坏疽等成为致残的主要原因。

糖尿病高渗综合征是糖尿病的严重急性并发症，初期可表现为多尿、多饮、倦怠乏力、反应迟钝等，随着机体失水量的增加，病情发展迅速，出现嗜睡、定向障碍、癫痫样抽搐、偏瘫等类似脑卒中的症状，甚至是昏迷。

因此糖尿病患者一定要注意预防，养成良好的饮食习惯，这样才能让病情得到更好的控制。

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