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哪些食物属于蛋白质 食物蛋白质的互补作用?

2024-07-16 23:11:14 来源: 用户: 

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题哪些食物属于蛋白质,食物蛋白质的互补作用?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下食物蛋白质的互补作用?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蛋白在人体内有着重要和不可替代的作用。

2、胺基酸是蛋白质的基本单位。

3、氨基酸的种类和含量在食品中有所不同。

4、合理搭配,可补充均衡蛋白中的氨基酸,提高食品营养价值,事半功倍。

5、蛋白营养价值“生物价”是指生物价越高,营养价值越高。

6、其赖氨酸含量较高,蛋氨酸含量较低,是谷类蛋白质理想的氨基酸补充剂。

7、麦子+黄豆。

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