大闸蟹不能和什么水果一起吃会过敏 大闸蟹不能和什么水果一起吃

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1、大闸蟹一般不能与柿子同食,这是由于大闸蟹中含有较多的蛋白质,柿子中含有一些鞣酸物质,与蛋白质结合凝固后,就会对胃肠道产生刺激,导致胃结石,导致消化不良。

2、适当吃些大闸蟹,可以补充优质蛋白,但大闸蟹的口感偏凉,食用时可以蘸些姜汁,既能中和寒性,又能减少对肠道的刺激。

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