盐皮蛋吃了对身体有害吗 皮蛋吃了对身体有害吗

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1、皮蛋吃了对身体不好,因为皮蛋里面含有铅,容易引起铅中毒,而皮蛋在制作的过程中也会加入石灰、碱面等物质,对身体都有不良影响,一般孕妇以及患有肾脏疾病的人都不能吃皮蛋。

2、 但是吃皮蛋也是有好处的,因为皮蛋具有凉性,所以适量的吃皮蛋,可以起到清热解毒、中和胃酸的作用,食用皮蛋时可以配酱醋汁,破坏皮蛋中的有毒物质。

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