奶粉中的胆碱是干嘛的 奶粉中胆碱是什么

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1、总胆碱是卵磷脂鞘磷脂的重要组成成分，卵磷脂即磷脂酰胆碱，在动物和植物中广泛存在。

2、尤其是在禽卵黄中，其脑、精液、肾上腺和细胞中含量最丰富，占总干重的8%~10%，且含量最高。

3、胆碱能促进大脑发育，改善记忆力，病人可根据情况更换奶粉。

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