茼蒿菜的功效与作用及副作用 茼蒿菜的功效和作用

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茼蒿是一种大家每天都能吃到的食物,很多人都喜欢这种新鲜的口味,那么茼蒿的功效和作用是什么?大家一起来认识它。

茼蒿菜的作用和功效

1、消食健胃

茼蒿中含有独特香气的挥发油,具有宽中理气,消食开胃,增加食欲,而且它所含的粗纤维能够帮助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、增加抵抗力

茼蒿中含有维他命a含量很高,如果一个人有规律地食用茼蒿,那么就能使自己的抵抗力增强。

3、清血养心

与其它菜一起食用,可清血养心,润肺化痰。茼蒿中含有丰富的维他命、胡萝卜素和许多氨基酸,性味甘平,能养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力下降;此外,茼蒿气味芬芳,具有消痰开郁、避浊的功效。

4、镇静健脑

艾叶香味浓郁,富含维他命、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆减退等功效。还能让记忆的衰退速度变得越来越慢,在一定程度上可以让人的心灵变得更平静,不会因为一些外界的琐事而让心情大起大落。

5、排尿功能

茼蒿有益排尿,降血压,孕妇常吃对身体有好处。茼蒿中含有大量氨基酸、脂肪、蛋白质和其他矿物盐,其中钠、钾等含量较高,可调节人体水液代谢,通利排尿,消除水肿。茼蒿中含有挥发精油、胆碱等物质,有降血压、补脑功效。

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