山药弄到手上很痒是为什么原因 山药弄到手上很痒是为什么

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1、山药弄到手上很痒是由于山药皮中还有一定的皂角素，与皮肤接触后会使皮肤感到瘙痒的情况。

2、皂角素是一种碱性成分，一般会与皮肤发生反应使皮肤出现瘙痒的症状，可以通过使用适量的食醋涂抹手部，利用酸碱中和的原理消除手痒的症状。

3、在日常生活中，食用山药的时候，可以通过带上一次性手套的方式。

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