养胃的肉食有哪些 养胃的肉类有哪些

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题养胃的肉食有哪些，养胃的肉类有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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春季是新陈代最旺盛的时期,如果在这个时候大鱼大肉就容易惹火上火,从而引发各种炎症。不过,不吃肉对身体健康也没有好处。那么,春天吃什么肉好?认为养胃是很多想要养胃的人非常关心的问题,那么,接下来,就来具体告诉大家哪些肉类适合养胃。

1、猪肉

春季天气干燥,猪肉中瘦肉有滋阴润燥的作用,对于热病伤津、燥咳、便秘等疾病也有一定的疗效。猪肉可以润燥美肤,因为它富含维他命A,所以非常适合在干燥和多风的天气吃。

维他命A具有调节表皮和角质层新陈代谢的作用,可抗衰老,去皱纹,可减少皮脂溢出,使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔软肌肤。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食物之一。由于猪肉纤维较细,结缔组织较少,肌肉组织含有较多的肌间脂,所以,经过烹饪加工后,肉的味道更加鲜美。

2、牛肉

春天的饮食重在养肝补脾,少吃酸味多食甘甜的食物,对于肝脾两脏有很好的预防疾病保健作用。牛肉又称“牛肉补气,功同黄芪”,是补脾胃的佳品,与土豆搭配,更是补脾胃的双刃剑。

牛肉蛋白的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,可增强机体的抗病能力,尤其适合生长发育及术后、病后调养的补充者,尤其适合于补血和修复组织。

但是牛肉肌肉纤维比较粗糙,不易消化,胆固醇和脂肪含量很高,所以老人、幼儿及消化力弱的人不能多吃。一每周只吃一次牛肉,不能吃得过多。

3、鸡肉

春天进补可选用鸡肉,可提高免疫能力,预防感冒,其蛋白含量高,易消化,容易被人体吸收利用,具有强健体魄的功效。

中医认为鸡肉性平、温、味甘,入脾经、胃经,具有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精等功效。鸡肉富含维生素C、E等,此外还有磷脂类,对人体生发有重要影响,是中国人饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

其肉质细嫩,味道鲜美,适于多种烹饪方法,且富有营养,具有滋补养身的功效。不过切忌食用过多的鸡翅等鸡肉类食物,以免导致肥胖。

春季少吃肉,少发物

1、猪头肉、狗肉、驴肉、公鸡肉、鹿肉,春天不吃。

这种发物冬天可以少吃一点,但春天绝对不能吃,禁忌人群有:高血压、癌症、生疮患者、脑溢血等。值得提醒的是,许多癌症病人家属都会熬鸡汤补身,但这是很危险的,特别是做过化疗的癌症病人最好不要吃,可适当吃一些发性差的食物,如猪肉、鳖肉等。

2、羊肉,海鲜(鳝鱼,虾等)要小心吃

禁忌症:咽喉肿痛,体热,过敏,痛风。假如真的想吃的话,可以搭配一些泻火降气的食物,如荠菜、芹菜、茼蒿等。食用羊肉最好与萝卜炖,涮肉不妨与豆腐一起吃。食用海产品时可蘸些醋,酸醋能起到收敛、减少气色的作用。

值得注意的是,肉类虽然好吃,但也要适量,过量食用不但造成肠胃负担,没有得到养胃的效果,还会导致身体不舒服。此外,要多吃水果和蔬菜,饮食要均衡。平时要做一些有氧运动,增强抵抗力才能起到很好的效果。

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