豆苗营养成分功效 豆苗的营养价值和功效有哪些？

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1、豆苗的营养价值和功效，具有消炎杀菌，提高免疫力的效果，主要是豆苗里面含有制霉素和植物激素等物质，能提高身体免疫力功能变强，有抗菌消炎的功效。

2、同时里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，维生素C等有利尿，止泻消肿的效果可以缓解胃肠道消化不良、便秘、咽喉肿痛等一些疾病，起到辅助作用。

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