什么东西 食物含DHA高

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女性在怀孕期间补充营养不仅能促进自己的身体健康,还能促进胎儿的发育,特别是在怀孕五个月的时候是胎儿大脑发育的关键期,这时候要多吃一些补脑的食物,要多补充dha。所以,dha的食物到底是什么呢?

一、含dha的食物

1、深水鱼

建议选择高dha但刺少的鱼类,常见的有三文鱼、鳕鱼、黄花鱼等。如果是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等高dha低汞含量的鱼也是不错的选择。

2、硬壳果

女性孕期可多食用核桃仁、芝麻、榛子等坚果。

二、包含dha的配方

1、海藻豆腐鲜虾汤

作法:豆腐切成块备用,将海藻干用清水浸泡半小时,同时将新鲜的虾子洗净。接着将虾仁放入油锅内,翻炒至变色,置于汤锅中,然后依次放入泡菜和豆腐,一般以慢火煮五分钟,再加入食盐调味。

作用:鲜虾营养丰富,肉质松软,可以被身体消化,补充孕妇所需的dha。

2、山药鱼片汤

作法:山药洗净切片备用,同时还要把花鲢鱼洗净切成片,再以淀粉和食盐调味。锅内烧热油,放入葱姜爆香后,加入适量清水,水开后倒入山药片煮五分钟,下入鱼片,用小火煮十分即可。

作用:鲢鱼是补气的佳品,孕妇在食用营养物质的同时,还能滋润皮肤。

3、四季豆芝香

作法:将四季豆放在热水中,烫一下捞出,切成薄片,立干后加入食盐和糖,倒入适量食醋和香油,最后放入白芝麻,搅拌均匀即可。

作用:常吃四季豆不仅能补充氨基酸,还能增进食欲。

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