陈皮是哪种果子的皮 陈皮是橘子皮吗

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1、陈皮是桔子皮，但陈皮是加工过的桔子皮，新鲜桔子皮要晒干或低温烘干，同时要长期保存，才能叫陈皮。

2、陈皮具有健脾开胃、理气的作用，可直接用开水冲服，可缓解腹胀、咳痰，因鲜橘皮中挥发油含量特别高，会对肠胃产生刺激，故勿用鲜橘皮泡茶。

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