青苋菜的功效与作用 红苋菜的功效与作用

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红苋菜又名青香苋、苋菜、红菜、米苋等,为一年生草本植物,以嫩茎叶供食用,原产我国,长江流域广泛种植,因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,是一种一年生草本植物,原产我国。那红苋菜的功效和作用有哪些呢?大家一起来了解一下。

红苋菜的功效和作用

1、清热解毒

红苋菜具有清热解毒、清热解毒的功效,具有清热解暑、通利小便的功效,还可以预防热毒在体内堆积,对于人们由于湿热过重而引起的腹泻痢疾等疾病都有调理效果。

2、明目

红苋菜富含矿物质、胡萝卜素、维生素C和蛋白质,维生素C含量比西红柿高,植物蛋白含量也很高,可以治目疾,可使视物困难者食而见。此外,对于人体由于肝火上亢引起的目赤肿痛、咽喉肿痛等都有一定的效果。

3、增加钙的吸收

红苋菜本身富含微量元素钙,草酸含量相对较低,除此之外,它还含有微量的钙,可以促进人体对钙的吸收,促进骨骼的发育,对人类由于缺钙引起的骨关节疾病具有显著的缓解和预防作用。

4、强身健体

红苋菜含有丰富的蛋白质和多种维生素和矿物质,能给身体提供丰富的营养,对增强机体的免疫力有很好的作用,具有“长寿菜”的美誉。另外,红苋菜本身含有丰富的铁、钙和维生素K,促进血液凝固,增加血红蛋白的含量,增加红细胞的氧气携带能力,促进造血等功能。

希望各位看过上面的介绍之后,对红苋菜的功效和作用有了更多的了解,希望以上的内容能对大家有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。

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