香叶的功效与作用及食用方法 香叶的功效与作用是什么

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1、香气不光是一种日常生活中常见的香料，还有很好的祛湿、行气止痛、杀虫、清凉健胃等功效，但其香气较为浓烈，属肉桂叶类植物。

2、带辣味，主要用于做汤，肉，海鲜等菜肴的调料。

3、由于香草味的特殊风味需要较长的烹饪时间才能有效地释放出来，因此通常用于汤汁类、肝酱类和烩肉食类。

4、有温中行气，止痛散寒，清热解毒，健胃消食的功效。

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