乳清蛋白的功效与禁忌 乳清蛋白的作用及功能是什么

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乳清蛋白粉,是从牛奶中分离出的一种珍贵的蛋白。乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等都是主要营养成分。它具有纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等优点,被称为“蛋白质之王”,能提供身体构造新组织所必需的氨基酸。那麽,乳清蛋白粉的功效和作用是什么呢?下面将为大家解答这个问题。

乳清蛋白粉的功效和效果

1、营养补充

由于乳清蛋白粉是人体氮素的主要来源,不但可提供部分耗能,还可合成新组织,维持组织内蛋白质更新。能有效预防或改善儿童、青少年的生长、智力发展、疲劳、体重下降、贫血、甚至水肿等症状;提供人体必需的蛋白营养。

2、消除疲劳

人的新陈代谢离不开酶、激素、胰岛素等物质。并且所有这些物质都是由蛋白质作为主要原料组成。生命活动若无蛋白质的参与是不可能的。乳清蛋白粉是一种氨基酸最丰富、性质最优越的蛋白质来源,摄入优质蛋白粉,可增强机体机能,促进新陈代谢。

3、提高免疫力

许多慢性病的形成与基础营养不平衡有关。由于摄入的蛋白质不足,或不利于蛋白质的吸收,导致机体免疫功能下降。补乳清蛋白粉既能使人体营养恢复平衡,又能提高免疫功能,减少疾病的发生。另外,大豆蛋白还能降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不良影响,并能以大豆蛋白代替动物蛋白,可减轻糖尿病患者肾脏负担。

上述内容对乳清蛋白粉的功效和功效进行了介绍。但是要注意的是,乳清蛋白粉不能和酸性饮料一起食用,会凝固成块状,不适合消化吸收。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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