牛奶能与葡萄一起吃吗 牛奶可以和葡萄一起吃吗

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1、不能同时吃。

2、葡萄酸含量丰富，与牛奶中的蛋白质结合后会形成絮状物质，难以被吸收，从而影响人体消化，甚至出现腹痛，腹泻，呕吐等症状。

3、另外，葡萄鞣酸含量过高，会降低乳汁中蛋白质的消化吸收率。

4、DNP是一种多酚高聚物，在消化酶的作用下，与蛋白质结合形成难溶于水的复合物，影响食物的吸收和消化。

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