核桃仁的功效与作用及禁忌和用量 核桃仁的功效与作用是什么

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1、它具有润肺补肾，降血脂，预防冠心病等功效。

2、核桃仁富含蛋白质、氨基酸和矿物质，长期食用能延年益寿、美容养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有良好效果。

3、它还可以加工成高级植物油，口感好，颜色鲜美，含有大量的脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。

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