西兰花的营养价值与药用价值 西兰花的营养价值有哪些

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1、花椰菜有助于减肥,花椰菜除了含有丰富的维他命和矿物质。

2、 除了叶绿素、β-胡萝卜素等各种基本营养物质之外,在西兰花中也含有大量的有益成分吲哚和硫氰酸,这些物质可以帮助清除体内的毒素,从而减轻肾脏的负担。

3、 花椰菜最简单的方法就是水煮花椰菜加胡椒和盐。

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