猪肥肉里有没有寄生虫 肥猪肉里有寄生虫吗？

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1、猪是很多寄生虫的中间宿主,而且可能含有很多种寄生虫。

2、说明:猪是猪绦虫的中间宿主,是旋毛虫、质粒和弓形虫的重要寄主。

3、猪肉中可含有猪囊尾蚴(如猪肉,俗称“米肉”)、旋毛虫幼虫形成包囊、囊虫、弓形虫等。

4、食用这些生肉者可感染猪带绦虫(古代医书中称为白虫,白色)、旋毛虫、细胞孢子虫、弓形虫。

5、寄生虫感染上述寄生虫后,食用半熟的猪肉可以感染这些寄生虫。

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