莲子可以生吃吗吃了有什么作用 莲子能不能生吃

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莲子又称中国莲、水芙蓉、荷花等,是水草的多年生挺水草植物。莲叶主要生长在河滩、湖泊等浅海地带,在我国南方广泛分布。莲花又叫荷花,有很高的观赏价值,花色丰富,有粉红、白色、黄色、绿色、红色等。莲子又称莲子果,具有一定的食用价值。

干燥的莲子可以生吃吗

干莲子是从成熟的睡莲科植物莲的成熟种子干燥而成,也叫水芝丹、莲实、莲蓬、藕实等。干莲子无毒性,可放在阴凉干燥处保存,起到防蛀的作用。此外,干莲子还具有一定的保健功效,能起到养心安神的作用。一般干莲子可直接食用,并带有一股清香。应该注意的是,在食用干莲子之前要清洗干净,去掉莲心部。

干燥莲子的功效

1、中医认为莲子味甘涩,性平,归脾、肾、心三经,有补肾止泻、益肾涩精的功效。所以,中医也常用干莲子来缓解遗精、脾虚泄泻、带下等病症。

2、此外,莲子还有养心安神的功效,食用莲子能在一定程度上缓解心悸失眠的症状。

3、干莲子与黄连、人参等药物结合使用,对下痢饮食不入有一定疗效。

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